Redescubriendo Rueda
Rueda, la D.O. española líder en vino blanco, está en el foco de los grandes prescriptores. Te desvelamos su gran momento actual más allá del éxito del verdejo joven.
Estilos, regiones y elaboraciones
Pisco Sour, el cóctel más peruano
Nos sumergimos en la historia del Pisco Sour, uno de los cócteles más famosos del momento, y te enseñamos cómo hacerlo con su receta clásica.
Emilio Moro en el Bierzo: la nueva casa de la Godello
Emilio Moro inauguró su bodega en el Bierzo. La nueva casa de la Godello es la apuesta de la familia ribereña por el potencial de una uva y una tierra únicas.
Porto Tonic: el nuevo rey de tus aperitivos
El oporto es un gran desconocido, y el blanco aun más, pero después de probar el porto tonic no habrá vuelta atrás. Descubre y sorprende con un cóctel fresco y delicioso.
Margarita, alma mexicana con sabor a lima y sal
El cóctel margarita es el trago clásico con tequila por excelencia, pero ¿sabes cuál es su origen y receta? Aquí te desvelamos todos sus secretos.
Cóctel Sidecar: elegancia atemporal
El trago clásico y sofisticado compuesto por una combinación de brandy, Cointreau y jugo de limón, que ha perdurado a lo largo del tiempo.
Sudáfrica: un puente entre el Viejo y el Nuevo Mundo
Sudáfrica está lejos, pero muy cerca si la disfrutamos a través de sus vinos. Su increíble variedad de estilos, variedades, altitudes y suelos hacen posible que aquí nazcan algunas de las mejores etiquetas del mundo. Este es un lugar en el que dar rienda suelta a nuestro lado más explorador.
Monastrell: Alma mediterránea
La variedad mediterránea por excelencia. La Monastrell brilla con fuerza en viñedos con clima cálido como las zonas meridionales francesas, el levante español, Australia y California.
¿Rioja o Ribera?
¿Rioja o Ribera? Esta vez lo preguntamos nosotros, pero de forma diferente. Hablamos de proyectos innovadores y de agricultura de mínima intervención.
‘Soupe de champagne’: el cóctel más chispeante
‘Soupe de champagne’, un cóctel clásico, afrutado y refrescante para brindar estas fiestas.
