Old fashioned, el clásico moderno por excelencia
Te vamos a contar la historia del «old fashioned», uno de los seis cócteles clásicos reconocidos por la IBA, y su receta tradicional para que la disfrutes cuando quieras.
Señor Cangrejo: mar, vino y mucho pellizco
Este restaurante se ha convertido en una de las revelaciones de la escena gastronómica de Sevilla. Tienen un género de primera, una certera selección de vinos andaluces, mucha creatividad y muchas ganas de agradar.
Merche García en ‘Sala de Cata’
Viajamos a Rioja para charlar con Merche García, enóloga de Montecillo, y para conocer en mayor profundidad el proyecto.
Viñadores. Hijos de la tierra y del vino
Viñadores de Alejandro Muchada, preciosamente ilustrado por Ismael Pinteño, nos relata con profundidad y autenticidad el oficio del viticultor con un agradable toque romántico.
Federico Oldenburg: periodista, escritor y crítico de vinos
Entrevistamos a uno de los periodistas y críticos de vino y gastronomía más destacados de nuestro país, que nos habla de cómo ve el sector en la actualidad.
Rioja, la tierra de los mil vinos
Rioja ya tiene su primer gran documental y en él algunos de sus principales elaboradores ponen de manifiesto el momento de eclosión que vive la región.
