Cónclave ‘winelover’ en ‘Sala de cata’
Nuestro podcast ‘Sala de cata’ se viste de tiros largos para recibir a cuatro auténticos winelovers: Pilar Cavero, Alberto Ruffoni, Ana Serrano y Santi Rivas.
Hablamos con el enólogo Raül Bobet
Raül Bobet, ingeniero químico y enólogo, es una de las referencias de la denominación de origen calificada Priorat. Apasionado por la cultura del vino, con su bodega Ferrer Bobet ha logrado que quien pruebe sus vinos experimente la esencia profunda y compleja del Priorat. Pero Raül también dirige un proyecto menos conocido, su aventura pirenaica, […]
Entrevista a Raúl Pérez
Si hay algo que no le sobra a Raúl Pérez es tiempo. Sobre todo en época de vendimia como es ahora. Aún así, entre trasiego y trasiego, nos ha dedicado unos valiosos minutos para contarnos lo que se esconde detrás de sus buscados y muy comentados proyectos. Raúl Pérez nació en Valtuille de Abajo hace […]
El enólogo detrás del éxito de Bodegas Zarate
En Rías Baixas tan sólo dos bodegas elaboran tintos monovarietales y una de ellas tiene además una de las mejores puntuaciones para un Albariño de la zona por parte de Parker. Hablamos con Eulogio Pomares Zárate, enólogo al frente de esta bodega familiar con mucha historia que contar. Elaboras dentro del Valle do Salnés. ¿Es cierto […]
Reportaje en TVE sobre Bodeboca
En el equipo de Cámara Abierta 2.0 de TVE son muy aficionados a la tecnología – como era de esperarse – pero sorprendentemente, algunos también son unos auténticos enamorados del vino y como buenos periodistas que son, se propusieron encontrar el que a su juicio es el mejor sitio para comprar vino online: ¡BODEBOCA! La […]
Hablamos con Toni Sarrión
Estar entre las 100 mejores bodegas del mundo es un gran orgullo. Hacerlo con una variedad casi extinta y durante años menospreciada, la Bobal, tiene un grandísimo mérito. Entrevistamos al enólogo de Mustiguillo /Finca Terrerazo, Toni Sarrión o Mister Bobal, el artífice detrás de esta singular historia de éxito. No vienes del mundo del vino […]
Hablamos con Eduardo García (Bodegas Mauro)
Con apenas 35 años Eduardo García ya se ha forjado una buena reputación en el mundo de vino. No se esperaría menos del hijo de uno los enólogos míticos de España, un hombre asociado durante 30 vendimias a Vega Sicilia, uno de los vinos más famosos de la Ribera del Duero. ¿Qué tanto hay de […]
