Accesorios que todo ‘winelover’ debería tener
Desde abrir la botella hasta servir y conservar el vino, los utensilios adecuados pueden marcar la diferencia entre una experiencia ordinaria y un momento extraordinario.
Los vinos de Rioja mejor valorados por Tim Atkin
La pasada semana vio la luz el informe Rioja 2019 del Master of Wine británico Tim Atkin. En esta pormenorizada crónica de 157 páginas publicada en su web, el periodista se adentra en Rioja sin dejarse ningún detalle, y evalúa junto a su equipo más de mil vinos con precisión quirúrgica y rigor, sin prejuicios de ningún tipo. […]
Los vinos más románticos para San Valentín
Se acerca San Valentín y puede que no sepas qué regalarle a tu pareja. Sabemos que cuesta ser original y tienes que darle mil vueltas a la cabeza para no acabar regalando algo parecido a lo del año anterior. Nosotros te facilitamos el trabajo recomendándote algunos vinos apropiados para regalar en esta fecha y con […]
Taberna Palo Cortado
Si estás por Madrid y eres amante de los vinos generosos y de una propuesta culinaria sencilla y rica, tienes una parada obligatoria en la Taberna Palo Cortado, posiblemente la taberna-restaurante con una mayor concentración de vinos generosos del planeta, y no es exageración de redactor. En este templo del hedonismo regentado por Paqui encontramos […]
Comimos y bebimos
Reseña del libro de Ignacio Peyró, «Comimos y Bebimos», en el que repasa sus recuerdos gastronómicos y los cuenta a través de los platos y vinos que le han servido para recordar su pasado.
Los vinos que triunfaron en 2018
2018 fue el año en el que nos acercamos peligrosamente al millón de socios. Una enorme comunidad de personas que compran vino y que deciden con sus gustos lo que triunfa y lo que no. (Tadalafil) Si bien es cierto que el comprador de vino medio tiene un comportamiento más bien clásico y seguimos con […]
Viñadores adoptados por España
Deberíamos empezar estas líneas recordando que Bodeboca surgió precisamente del emprendimiento de dos franceses que se enamoraron del vino español una tarde de noviembre de hace ya ocho años. Hay algo sin duda magnético y especial en la forma en la que España puede hacer que alguien decida afincarse, dejarlo todo atrás y empezar una […]
