Piamonte para principiantes en ‘Sala de Cata’
En este episodio recorremos Piamonte, una de las regiones vinícolas más importantes del mundo. Para ello contamos con Cristina Simeone y Nicola Zurlo, dos compañeros del equipo de Bodeboca que van a ir desgranando paisajes, variedades, denominaciones y bodegas de referencia para hacer una introducción a los no iniciados en este universo propio. Nebbiolo, Barolo, Barbera, Langhe… A partir de ahora serán conceptos obligatorios en el imaginario enológico de cualquier apasionado que escuche esta hora de conversación.
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Mauro Molino Langhe DOC Nebbiolo 2022
Josetta Saffirio Barolo DOCG Comune di Monforte d’Alba 2019
De Málaga, amante del vino y la comida en general, y de la manzanilla y los torreznos en particular. Publicitario de formación y profesión, dejé el mundo de las agencias de publicidad para entregarme a una pasión: la comunicación del universo vinícola.
