Ca Joan: un festín carnívoro
Un restaurante especializado en carnes de larga maduración en un pueblo del litoral levantino, Altea. Es el lugar perfecto para los amantes del buen comer y beber.
Alicante
7 proyectos vinícolas de culto que no puedes perderte
Rezuman identidad, artesanía y verdad. Te presentamos 7 proyectos vinícolas de culto que tienes que conocer ya. El placer está garantizado.
Monastrell: Alma mediterránea
La variedad mediterránea por excelencia. La Monastrell brilla con fuerza en viñedos con clima cálido como las zonas meridionales francesas, el levante español, Australia y California.
El portal, parada obligada en Alicante
El centro de Alicante es pequeño, coqueto y manejable. Una ciudad que en los últimos años ha mejorado notablemente su propuesta culinaria, especialmente en el apartado de sitios que ofrecen buenos vinos para acompañar platos. Pero si hay un lugar que considero parada necesaria, preferiblemente nocturna, ese es El Portal de Alicante. Esquinazo frente a […]
La Monastrell, una uva muy mediterránea
La Monastrell es una variedad de uva que se caracteriza por sus racimos compactos, granos pequeños y un hollejo grueso, permitiendo obtener vinos tintos de fuerte color, expresividad y afrutados en nariz. Sus aptitudes para el cultivo determinaron la perfecta adaptación a la zona del mediterráneo español, convirtiéndola en la base fundamental de la mejor […]
