Hay vida más allá del Pisco Sour
Introducción al pisco: qué es, cuáles son las zonas de elaboración y su versatilidad en el mundo de la coctelería presentando 6 cócteles muy populares en Chile.
bebidas espirituosas
The Whisky Exchange Black Friday Editions
En los últimos tiempos se han puesto de moda las special releases de whiskies, pero si no estás familiarizado con el entorno de las bebidas espirituosas, con el mundillo de los destilados, puede que estos “palabros” te suenen, en el mejor de los casos, a chino mandarín. Para dejar bien asentados los conceptos, estas ediciones […]
Entrevista a José Rafael Ballesteros (Ron Diplomático)
José Rafael Ballesteros (Barqusimeto, Venezuela, 1957) proviene de una familia vinculada a la elaboración de destilados y siempre quiso seguir esta estela con sus propias ideas. Cursó estudios de Economía, y desde el año 2002 dirige junto a sus socios DUSA, la compañía propietaria de Ron Diplomático. Le encantan el ron, la ginebra y el […]
Selvatiq, la ginebra nómada y salvaje
El día en que Valeria Margherita Mosca decidió que iba a crear una empresa de bebidas en la que el leitmotiv fuera la protección del medioambiente a través de un proceso que no solo no agrediera al entorno natural, sino que además actuara activamente sobre el terreno para mitigar el efecto de las plantas invasoras […]
