Blanc de noirs, blancos con alma tinta
Son un rara avis vinícola pero los blanc de noirs tranquilos, blancos elaborados con uvas tintas, son una propuesta original digna de descubrir. ¿Te animas?
blanc de noirs
Burbujas a gogó
Espumosos, esos vinos que casi siempre pensamos para celebrar alguna ocasión especial y que la mayoría de las veces no descorchamos para el simple disfrute. Ese error lo debemos subsanar desde ya y quitarnos ese respeto reverencial que les procesamos, ya que son vinos extraordinarios que se deben beber como cualquier vino tranquilo. Puede que […]
El abecé de la burbuja
Todo lo que siempre quisiste saber sobre los espumosos y nunca te atreviste a preguntar. La Navidad es sinónimo de burbujas. Aunque nosotros defendemos que los espumosos son aptos para cualquier ocasión, ya que pueden ser el match perfecto de cualquier momento (aperitivos, durante la comida o la cena, en la sobremesa…), está claro que […]
La increíble historia de la colección secreta de Maison Mumm
Durante casi 200 años, un reducido círculo de personas recibió de forma totalmente confidencial los mejores champanes de una emblemática casa en Reims. Se trataba de botellas reservadas a un grupo de personalidades muy cercanas al presidente. Era una actividad tan clandestina que incluso tenían un código secreto de entrega: los lotes seleccionados, sin ningún […]
