BODEBOCA - Vignerons

Los cócteles favoritos de nuestro equipo

Por Bodeboca, 20 febrero, 2024 |Categoría Listas, Recomendaciones

Se acerca el “Día Mundial del Bartender”, una fecha para rendir homenaje a aquellas personas que desempeñan un rol muy especial detrás de una barra.

0 comentarios BODEBOCA, cocteles, margarita, martini, recomendaciones, Vigneron

Bar Txoko, historia de Pamplona y favorito de Hemingway

Por Alberto Horrillo, 9 febrero, 2024 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Retrato de un lugar mítico de Pamplona por el que han pasado grandes personalidades de la vida de la ciudad, de Navarra, del resto de España y del mundo. Un sitio con encanto donde comer unos pinchos muy ricos regados con grandes vinos de la tierra. Damos fe.

0 comentarios Bar Txoko, BODEBOCA, Bodega Inurrieta, comer bien en Pamplona, Comer y beber bien en Pamplona, comida de mercado en Pamplona, Comida tradicinal en Pamplona, Ernest Hemingway, garnacha, Iruña, maridaje, Navarra, Pamplona, pinchos, pintxos, Pintxos en Pamplona, recomendaciones, recomendaciones restaurantes Pamplona, restaurantes de Pamplona, vino, vino tinto

Un día en Madrid Fusión con ‘Sala de cata’

Por Bodeboca, 2 febrero, 2024 |Categoría Podcast, Temporada 3

Nos colgamos la mochila, la grabadora y la acreditación y nos adentramos en el encuentro de gastrónomos más importante de nuestro país: Madrid Fusión.

0 comentarios BODEBOCA, el podcast de Bodeboca, madrid fusión, madrid fusión wine edition, podcast, Podcast de vino, podcast sala de cata, Sala de Cata

¿Rioja o Ribera?

Por Nicola Zurlo, 31 enero, 2024 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

¿Rioja o Ribera? Esta vez lo preguntamos nosotros, pero de forma diferente. Hablamos de proyectos innovadores y de agricultura de mínima intervención.

2 comentarios agricultura sostenible, BODEBOCA, Club Vignerons, Mélida Wines, Rafa García y Raúl Tamayo Viticultores, recomendaciones, Ribera del Duero, Rioja, Tempranillo, viñerons, vino, Vinos del Panorámico, Vinos en voz baja, viticultores

Con pizza y vino se anda el camino

Por Nicola Zurlo, 23 enero, 2024 |Categoría Maridajes, Recomendaciones

El 9 de febrero es el día internacional de la pizza. Te proponemos nuestros maridajes favoritos para acompañar este suculento manjar.

0 comentarios BODEBOCA, cocina italiana, foodlovers, gourmet, hedonistas, margarita, maridaje, pizza, pizza&vino, recomendaciones, vino, winelovers

Salsas: la chispa del sabor

Por Selu Rodriguez, 16 enero, 2024 |Categoría Maridajes, Recomendaciones

Las salsas son el complemento perfecto para dar brillo a cantidad de elaboraciones. Aquí te proponemos cinco combinaciones y cinco vinos para hacer frente a la cuesta de enero.

0 comentarios Alejandro Vigil, alioli, BODEBOCA, burdeos blanco, chimichurri, el enemigo, entraña, espumosos, fideos, la xara, lagrave martillac, Manchuela, manzanilla deliciosa, maridajes, ponce, puerros, raventós de nit, salmón, salsa bearnesa, salsa brava, salsa romesco, salsas, valdespino

Navidad entre copas. Nuevo episodio de ‘Sala de cata’

Por Bodeboca, 21 diciembre, 2023 |Categoría Podcast, Sin categoría, Temporada 3

Cerramos el año alrededor de una mesa que conocemos muy bien: la de nuestra sala de reuniones. Y es que hemos convocado a varios compañeros de Bodeboca para hablar de aquello que más nos gusta, el vino, y de sus tradiciones navideñas.

0 comentarios BODEBOCA, cava, champagne, destilados, equipo, espumoso, fiestas, Navidad, navidad en bodeboca, navidad winelover, podcast, Ribera del Duero, Rioja, Sala de Cata, tradiciones, vino

Entrevista a Valeria Casal, ‘brand ambassador’ de House of Suntory

Por Alberto Horrillo, 20 diciembre, 2023 |Categoría Entrevistas

Entrevista en la que vamos a conocer qué hay detrás del trabajo de una embajadora de marca de una de las principales empresas de destilados del mundo, así como interesantes detalles sobre su biografía y periplo profesional.

0 comentarios Ardnahoe, Beam Suntory, blend, BODEBOCA, brand ambassador, Bruichladdich, Bruichladdich Octomore, Escocia, Glenfarclas 105, Hakushu, Hibiki, Hibiki 21 Años, House of Suntory, Islay, Jim McEwan, Lagavulin, Lagavulin 16, Port Charlotte, Single Malt, suntory, The Classic Laddie, The glenlivet, the macallan, toki, Valeria Vasal, Whisky, whisky ahumado, whisky japonés, yamazaki

Los Ignorantes. Relato de una iniciación cruzada

Por Nicola Zurlo, 13 diciembre, 2023 |Categoría Hedonistas, Recomendaciones

Étienne Davodeau nos cuenta su acercamiento al mundo del vino gracias a su mentor: el viticultor Richard Leroy. Leroy será a su vez alumno de Davodeau, adentrándose con el en el mundo de los comics.

0 comentarios biodinámica, BODEBOCA, comics, Davideau, Los ignorantes, recomendaciones, Richard Leroy, vinos, vinos biodinámicos, vinos naturales