Old fashioned, el clásico moderno por excelencia
Te vamos a contar la historia del «old fashioned», uno de los seis cócteles clásicos reconocidos por la IBA, y su receta tradicional para que la disfrutes cuando quieras.
destilados
Hay vida más allá del Pisco Sour
Introducción al pisco: qué es, cuáles son las zonas de elaboración y su versatilidad en el mundo de la coctelería presentando 6 cócteles muy populares en Chile.
Entrevista a Lorena Vásquez, master blender de Zacapa
Entrevista a la maestra mezcladora de Ron Zacapa desde hace 40 años. La experta nos cuenta su periplo vital y profesional y la apuesta de la casa guatemalteca por el cuidado del medioambiente y por emplear a mujeres indígenas.
Sex on the beach, la pócima seductora de Tom Cruise
No hay verano sin sex on the beach, el cóctel con vodka con el nombre más explícito de todos los tragos clásicos. Descubre su origen y receta original.
Pisco Sour, el cóctel más peruano
Nos sumergimos en la historia del Pisco Sour, uno de los cócteles más famosos del momento, y te enseñamos cómo hacerlo con su receta clásica.
Laphroaig: un viaje guiado por la turba
Viajamos a Islay de la mano de Laphroaig para conocer uno de los enclaves más especiales de Escocia.
Margarita, alma mexicana con sabor a lima y sal
El cóctel margarita es el trago clásico con tequila por excelencia, pero ¿sabes cuál es su origen y receta? Aquí te desvelamos todos sus secretos.
Cóctel Sidecar: elegancia atemporal
El trago clásico y sofisticado compuesto por una combinación de brandy, Cointreau y jugo de limón, que ha perdurado a lo largo del tiempo.
2023, un año de novedades
Este año ha estado plagado de hallazgos. Repasamos algunos de los vinos y destilados que nuestro equipo ha descubierto durante los últimos 365 días.
Navidad entre copas. Nuevo episodio de ‘Sala de cata’
Cerramos el año alrededor de una mesa que conocemos muy bien: la de nuestra sala de reuniones. Y es que hemos convocado a varios compañeros de Bodeboca para hablar de aquello que más nos gusta, el vino, y de sus tradiciones navideñas.
