Gamay

Gamay: Exquisitez borgoñona

Gamay: Exquisitez borgoñona

Por Laura Calvo, 21 noviembre, 2024 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

Descubre la uva Gamay, la gran protagonista del Beaujolais nouveau en Borgoña.

0 comentarios Australia, Beaujolais, beaujolais nouveau, Borgoña, El valle del Loira, Francia, Gamay, maceración carbónica, sabias que, tinto, uva, Vinos de Borgoña

A todo atún

A todo atún

Por Raquel Cuenca, 18 abril, 2022 |Categoría Maridajes, Recomendaciones

Te ofrecemos seis opciones distintas de maridaje para acompañar otras tantas elaboraciones de atún, el ‘ibérico’ marino

0 comentarios atún, galete, Gamay, Godello, Manzanilla, maridajes, marmitako, mojama, morrillo, palo cortado, parpatana, ribeiro, ronqueo, sashimi, tarantelo, ventresca, vino, vino blanco, vino rosado, vino tinto

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