Cinco vinos para Cinco Jotas
Este verano visitamos la bodega de Cinco Jotas, en Jabugo (Huelva), donde conocimos cómo se elabora uno de los manjares españoles más apreciados internacionalmente: el jamón ibérico de bellota.
Huelva
Mario Garay, vigneron en La Palma del Condado
“Empezamos haciendo vino para casa, luego para casa y familia, después para casa, familia y amigos, y de allí la cosa desembocó en lo que somos hoy día”. ¿Cómo un berciano acaba en Huelva? Por amor. Mi mujer y yo nos conocimos en un viaje a Chablis. Después de varios viajes entre Cacabelos y La […]
