En cada rincón de España se esconden uvas autóctonas que dan vida a vinos que expresan la tradición vinícola de cada región. En este artículo, descubre seis enigmáticas variedades, tres tintas y tres blancas, que seguro que te sorprenderán.
Concretamente una variedad autóctona minoritaria de entre tantas uvas de las que se sabe muy poco. Una uva escondida en la zona de Arribes del Duero, Salamanca y Zamora y que en Portugal es conocida como Mourisco. Como tantas historias de uvas olvidadas, la Juan García es víctima de la falta de relevo generacional del campo […]
