Galicia: ‘cepiñas veñen e van’
Verde y fresca. Azul y salina. Galicia es un paraíso para los amantes de la buena mesa. Adéntrate con nosotros en un artículo inmersivo de esta comunidad y sus 5 denominaciones de origen.
Ribeira Sacra
7 proyectos vinícolas de culto que no puedes perderte
Rezuman identidad, artesanía y verdad. Te presentamos 7 proyectos vinícolas de culto que tienes que conocer ya. El placer está garantizado.
10 ‘enofestivales’ que no te puedes perder este verano
Cuenta atrás para el verano y los festivales que aúnan música, vino y gastronomía, plan inmejorable año tras año. Aquí te proponemos diez de los más top.
Los tintos también son para el verano
¿Un tinto en pleno agosto? No es un pecado ni un sacrilegio, sino un auténtico placer. Para disfrutar del sabor de las uvas tintas en verano, solo tienes que seleccionar referencias frescas, con una óptima acidez y evitar las crianzas extensas para poder degustarlos un poco más fríos. En este artículo te recomendamos siete vinazos que se […]
Un viaje de vendimia en vendimia
Septiembre es, históricamente, uno de los meses más esperados por los viticultores y elaboradores. Si bien los vinos comienzan a tomar forma desde la vid, el momento de la vendimia resulta crucial. Una fecha marcada en rojo en el calendario de las localidades viñadoras que viven por y para este momento del año. El amanecer […]
Un camino de vino
Una ruta vinícola por el Camino francés Con más de diez siglos de historia, el Camino de Santiago es una escapada que triunfa entre peregrinos de todas partes del mundo. Independientemente de que quieras encomendarte al Apóstol Santiago, vivir una experiencia en solitario o estés deseoso de hacer una escapada al aire libre lo más […]
9 vinos (y un destilado) para llevarse de vacaciones
Ya sea en un apartamento en la playa, en una casa rural de montaña, en la terraza de una ciudad o en un picnic, el buen vino no puede faltar en los reencuentros de este verano. Ante las limitaciones a las que nos somete la actual crisis sanitaria, una mesa compartida en un entorno agradable […]
6 vinos gallegos a los que seguirles la pista
Pocas cosas tienen más encanto que el norte de España. Con enclaves naturales increíbles, folklore y leyendas, gastronomía inconfundible, Galicia es el destino perfecto para desconectar y porqué no, querer quedarse a vivir. (Xanax) De momento, te proponemos una serie de vinos gallegos que recogen lo mejor de cada zona y confirman lo que ya […]
Maridamos vino y literatura: 6 originales ideas para San Valentín
No hay maridaje más romántico que el de la literatura y el vino. Si todavía no tienes regalo para este San Valentín, quédate, porque este año vas a acertar seguro. Te proponemos un recorrido por España para descubrir sus mejores vinos y las historias increíbles que se esconden detrás de ellos. Una estupenda selección de […]
3 días en la Ribeira Sacra
Desde que formo parte profesionalmente del mundo del vino*, deseaba visitar una región vinícola muy especial. Podéis pensar que quien se dedica a escribir todos los días sobre viñedos y vinos singulares, anhela volar hasta la californiana Napa Valley, perderse por la lejana Australia, explorar los exóticos vinos sudafricanos, o hacer un salto hasta los mejores […]
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