Alma Carraovejas, una forma de pasar por el mundo
Carraovejas es mucho más que un vino o una bodega: es una forma de entender la vida, como comprobamos en el evento ‘Encuentro con Alma’ celebrado en Peñafiel.
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Galicia: ‘cepiñas veñen e van’
Verde y fresca. Azul y salina. Galicia es un paraíso para los amantes de la buena mesa. Adéntrate con nosotros en un artículo inmersivo de esta comunidad y sus 5 denominaciones de origen.
7 proyectos vinícolas de culto que no puedes perderte
Rezuman identidad, artesanía y verdad. Te presentamos 7 proyectos vinícolas de culto que tienes que conocer ya. El placer está garantizado.
Los tintos también son para el verano
¿Un tinto en pleno agosto? No es un pecado ni un sacrilegio, sino un auténtico placer. Para disfrutar del sabor de las uvas tintas en verano, solo tienes que seleccionar referencias frescas, con una óptima acidez y evitar las crianzas extensas para poder degustarlos un poco más fríos. En este artículo te recomendamos siete vinazos que se […]
A todo atún
Te ofrecemos seis opciones distintas de maridaje para acompañar otras tantas elaboraciones de atún, el ‘ibérico’ marino
6 vinos gallegos a los que seguirles la pista
Pocas cosas tienen más encanto que el norte de España. Con enclaves naturales increíbles, folklore y leyendas, gastronomía inconfundible, Galicia es el destino perfecto para desconectar y porqué no, querer quedarse a vivir. (Xanax) De momento, te proponemos una serie de vinos gallegos que recogen lo mejor de cada zona y confirman lo que ya […]
Tiempo de vendimia: informe sobre la añada 2017
Rara es la bodega española que estos días no está inmersa en plena vendimia. En BODEBOCA celebramos este momento del año tan especial con la Feria de la Vendimia, una colección de 100 vinos top que podrán adquirirse con un 15% de descuento entre el 13 y el 27 de septiembre. Vendimia en Canopy (D.O Méntrida). La 2017 será […]
Entrevista a José Luis Cuerda
A quienes conozcan a José Luis Cuerda (Albacete, 1947 – Madrid, 2020) solo por dirigir películas como La Lengua de las mariposas, Amanece que no es poco o Los girasoles ciegos, les sorprenderá que al rastrear su nombre en Google, la primera búsqueda predictiva sugiera la palabra “vino”. Y es que este manchego, descubridor de […]
Familia Fernández, vignerons en Castrelo de Miño
“Llevamos 100 años elaborando vino, desde que nuestro abuelo Severino comenzó en esto. Para ello disponemos de una región especial, pues siendo atlántica llega a alcanzar los 45 grados en verano, y una variedad muy típica de la zona como la Torrontés, con la que hacemos un monovarietal único en el mundo” ¿Qué tiene Ribeiro […]
Pepe Pérez Pousa, vigneron en Ribeiro
“Nos hemos pasado cerca de 20 años uniendo pequeñas fincas para recuperar las “castes” originales que hicieron famoso a Ribeiro en los siglos XV y XVI” ¿Cómo surge este proyecto? Nací en el Ribeiro y me marché a estudiar a Santiago. Pero siempre tuve en mi recuerdo el paisaje de viñas y cepas de mi […]
