Maridaje con escabeches y salazones, sabrosa armonía
El maridaje con escabeches y salazones puede parecer complicado pero la clave está en probar y dejarse sorprender. ¿Te atreves?
vermu
José Luis Martínez Lacuesta en ‘Sala de Cata’
Cuando nací, nuestra bodega ya era un clásico. Esta es una de las frases que nos ha dejado José Luis Martínez Lacuesta en el último episodio de nuestro podcast. Miembro de la cuarta generación de una familia mítica en la historia del vino riojano y director de la sucursal de la bodega en Madrid, fue […]
