Javier Moro y Álvaro Maestro en ‘Sala de cata’
Viajamos al majuelo Valderramiro, que cumple sus primeros cien años, para charlar con Javier Moro y Álvaro Maestro.
wine
José Urtasun, de Remírez de Ganuza, en ‘Sala de cata’
José Urtasun, director de Remírez de Ganuza, se sienta en nuestra Sala de cata para hablarnos de su proyecto.
Andreas Kubach MW en ‘Sala de Cata’
Recibimos al primer master of wine que se sienta a nuestra mesa. Una figura imprescindible del panorama vinícola español con la que charlamos para conocer su visión del sector, su trayectoria profesional y sus pistas más disfrutonas. Por supuesto, profundizamos en el proyecto de Península Vinicultores, una ambiciosa aventura fruto de la unión de varios […]
Tapas y vino: la elección de nuestro equipo
Por si no lo sabías, el tercer jueves de junio se celebra el Día de la Tapa y como nos gusta agarrarnos a un clavo ardiendo para aprovechar toda excusa para comer rico y beber lindo, hemos preguntado a algunos de los que hacen posible Bodeboca para saber cuáles son sus combinaciones favoritas. No faltan […]
¿Qué vinos beben los que venden vino?
En Bodeboca nos pasamos el año catando vinos, escribiendo sus historias, seleccionando bodegas, entregando pedidos, atendiendo dudas de nuestros socios, promocionando fantásticas ofertas… y más de una vez nos han preguntado: Conociendo tanto vino ¿Qué os gusta? ¿Qué vinos elegís para llevar a nuestras casas? Para contestarlo os diremos que somos ya 24 personas y – como era de esperarse – todos […]
