Vinos para sobrellevar la vuelta a la oficina con buen humor

Dicen los flipados gurús de la autoayuda y la motivación que no hay nada mejor para superarse que atreverse a salir de la “zona de confort” con el fin de afrontar nuevos retos y evitar la autocomplacencia y la monotonía.

Nosotros creemos que hay instantes, sin embargo, en los que no hay nada más placentero que recurrir y (por qué no) recrearse un poquito en la tan manida zona de confort. Uno de esos momentos es el de afrontar la vuelta a la rutina, a las obligaciones laborales y a las necesidades domésticas. Cuando el deber llama de nuevo a la puerta después de nuestra merecida pausa estival (“la vida no puede ser trabajar toda la semana e ir el sábado al supermercado”, dijo una vez el paleoantropólogo Juan Luis Arsuaga), nada resulta tan reconfortante como recurrir a aquellas cosas que nos hacen sentir bien.

Y por hacernos sentir bien en Bodeboca entendemos esos vinos que constituyen nuestra verdadera red de seguridad. ¿Que nos encanta conocer cosas nuevas? Por supuesto, ese es el motor de nuestro trabajo. Pero también hay días en los que nos apetece experimentar lo justo y solamente queremos volver a llenar nuestra vinoteca de esas botellas que tanto nos gustan y que además no suponen un gran desembolso económico. Porque si otra cosa hay que cuidar después de las vacaciones (además de la salud mental) es nuestro bolsillo, que hay que ver cómo se ha puesto salir de casa…

Abeica Colección de Viñedos 2022 (Rioja – 12,50€)

Esta es una recomendación personal que conocí a través de la sumiller Rocío Benito un día que hablaba de tintos fluidos y fáciles de beber en el podcast La Picaeta. Pertenece a un proyecto riojano que lleva cinco generaciones cultivando vides en la Sonsierra, algunas de las cuales superan la centuria. Lo compré y comprobé que efectivamente se trata de un vino con mucho equilibrio y frescura en boca, para disfrutar en cualquier momento gracias a su carácter eminentemente frutal. Fresqueo puro, vaya.

Safrà 2022 (Valencia – 13,50€)

Los vinos de Celler del Roure están siempre dentro de esa zona de confort que hoy tanto reivindicamos. Nuestro Brand Specialist, Selu Rodríguez, reconoce que es un vino que nunca falta en su bodega personal. Estamos hablando de un tinto con alma de blanco, elaborado mayoritariamente por una variedad autóctona como la Mandó, que fue recuperada por esta bodega valenciana. Un vino lleno de fluidez, frescura y mucha vitalidad.

Mancuso Garnacha 2020 (Cariñena – 14,90€) 

Selu también reconoce su predilección por Mancuso Garnacha, un vino elaborado por el enólogo aragonés Jorge Navascués, del que somos fans, y que procede de dos parcelas de alrededor de 60 años. Con una crianza mayoritaria en depósitos de cemento, lo cual no hace más que garantizar frescura, Mancuso es un monovarietal de Garnacha elegante, con una estupenda acidez y una firme estructura que permite disfrutarlo con gran variedad de platos, que es lo que a nuestro compi le gusta.

El tiempo que nos une 2022 (Jumilla – 8,50€) 

Nuestra responsable de Recursos Humanos, Alicia Lorente, nos recomienda un tinto de Jumilla de nombre realmente evocador. Procede de viñedos cultivados de manera ecológica, y tras una crianza cercana al año entrega un perfil muy goloso, frutal, fresco y tremendamente apetecible. Para conseguir este perfil es muy importante la ubicación y la altitud de su viñedo de origen. Sin duda, un tinto para compartir y para brindar por aquello que nos une.

875 m Finca Carbonera Chardonnay 2023 (Rioja – 9,95€) 

Volvemos a Rioja para hablaros en esta ocasión de un vino blanco. En concreto de un monovarietal de Chardonnay que lleva la firma de una de las bodegas más reconocidas de la región: El Coto de Rioja. Se trata de una referencia que adopta el nombre de su finca de origen, situada a casi 900 metros de altitud. Es la apuesta de nuestro compañero Nicola Zurlo debido a su fragante nariz y su untuosidad en boca. Ideal para tomar por ejemplo con un sabroso arroz caldoso.

Don Zoilo Fino en Rama (Jerez – 11,90€) 

Cambiamos de tercio para cobijarnos en otro de esos lugares que nos aporta siempre seguridad y confort. Hablamos del Marco de Jerez, y en concreto de la bodega Williams & Humbert, donde brilla con luz propia su enóloga Paola Medina. Ella es la artífice de este fino recomendado por nuestro redactor Alberto Horrillo. Un vino elegante y de corte clásico que aúna todas las cualidades que aporta la crianza biológica. Intenso, expresivo y penetrante.

Segura Viudas Brut Nature Gran Reserva 2016 (Cava – 15,90€) 

Alberto nos recomienda también para esta rentrée un cava de Heredad Segura Viudas. Se trata de su Brut Nature Gran Reserva, que solo se elabora en las mejores añadas. Compuesto principalmente por uva Macabeo, que aporta acidez y frescura, y complementado por la variedad Chardonnay, que entrega notas cremosas, estamos ante un espumoso que destaca por su complejidad y excelentes sensaciones en boca.

Mathilde Chapoutier Duché d’Ucès Solèdre 2023 (Ródano – 12,50€)

Damos un saltito ahora al Ródano, y más concretamente a la apelación Duché d’Uzès, para deleitarnos por recomendación de nuestro B2B Specialist, Ángel López, de este fantástico blanco. Procedente de la gama creada por Mathilde, hija del mítico Michel Chapoutier, este vino compuesto por cuatro variedades blancas (Viognier, Garnacha blanca, Roussane y Marsanne) es un perfume de fruta tropical y flor blanca en nariz. Fácil de beber y muy accesible.

El Corralón 2021 (Méntrida – 12,90€)

Nuestra compañera Laura Calvo sabe lo que se hace y recurre a una bodega top para encontrar su ‘confort place’: Jiménez-Landi. Esta casa toledana elabora algunos de los vinos más interesantes del centro de la península, muchos de ellos con una relación placer-puntos-precio insuperable. Un ejemplo perfecto es El Corralón, un tinto obtenido mayoritariamente con Garnacha que nos regala frescura, buena acidez y toques balsámicos. ¿Quién quiere más?

Petit Pittacum 2022 (Bierzo – 7,50€)

Es difícil encontrar tanto placer por tan poco. Esa es una de las premisas de este tinto de entrada de gama de Pittacum. Como todo lo que hace esta bodega, nos encanta, pero es que este vino es uno de los Flechazos de nuestra redactora Raquel Cuenca. Un vino de perfil fresco, fluido y con aromas de frutos rojos y violetas. Pura sutilidad nacida en las empinadas laderas sobre las que crecen algunas de las cepas de esta casa berciana.

Fresquito Vino de Tinaja 2022 (Montilla-Moriles – 9,90€) 

Volvemos al sur, pero en esta ocasión no llegamos a la costa. Nos quedamos en la denominación cordobesa de Montilla-Moriles, donde se elabora este blanco sin encabezar a partir de uva Pedro Ximénez. Un vino que rinde tributo a la tradición montillana de dejar a los vinos reposar en tinajas. Puro carácter gracias a sus 9 meses bajo velo de flor que dan un vino expresivo, fresco y elegante que también ha cautivado a nuestra compañera Raquel.

Pét-Nat Lía by Nivarius Espumoso 2022 (Rioja – 13,25€) 

Cerramos este listado para volver a la rutina de la mejor manera posible con una recomendación de nuestra compañera Ana Gómez. Estamos ante lo que se conoce como un “pét-nat” o un espumoso natural elaborado únicamente con uva Garnacha mediante el método ancestral. Su bonito color rosáceo cautiva a primera vista, pero es que además tiene una acidez vibrante y un carbónico crujiente que nos enamora. Superbebible.