Este proyecto es una apuesta por poner en valor y evitar la desaparición del viñedo en San Pedro de Olleros en el Bierzo.
El nombre Banzao es, en el habla local de la zona de San Pedro de Olleros (León), una pequeña presa que permite elevar el nivel del agua y derivarla a un canal de riego. Y precisamente ése es el nombre escogido por la enóloga Silvia Marrao para su magnífico proyecto de recuperar, desde el 2017, viñedos de 70-80 años en el Valle del río Ancares, en la Reserva de la Biosfera de los Ancares Leoneses.
Los viñedos de esta bodega se dividen en 18 parcelas y 8 parajes diferentes de la Villa de San Pedro de Olleros, diferenciados por orientación, altitud, tipo de suelo y peculiaridades de cada parcela. Las uvas que se cultivan son Godello, Doña blanca, Garnacha, Jerez y Mencía, que dan lugar a vinos únicos que expresan todo el potencial de las variedades y del terruño de la zona.