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Localización y otros datos de interés
Château Cantemerle
Francia
Superficie total de viñedo
91 ha.
Château Cantemerle es una de las bodegas más antiguas de la región vinícola de Burdeos. Está documentado que en aquel lugar se ubicó una abadía, y de hecho fueron los monjes quienes dejaron escrita su existencia.
La finca tomó el nombre de los señores de Cantemerle a partir de 1340 cuando Ponset de Cantemerle cultivó viñedos alrededor del edificio, y a partir del siglo XVI los dueños del château comenzaron a elaborar su propio vino.
En 1855, año en el que se llevó a cabo la clasificación de los terrenos de Burdeos, Cantemerle quedó fuera de la misma por un error. Gracias a la insistencia de Madame Villeneuve-Dufort, por aquel entonces propietaria de la bodega, el terreno se estudió y se reconoció su calidad. Éste fue uno de los dos únicos cambios que se han realizado en dicha clasificación.
Hasta finales del siglo XIX la situación del château era inmejorable. Su buen hacer le valió una gran reputación entre los burdeos. Pero en 1879 las vides sufrieron el contagio de la filoxera, lo que supuso la pérdida del 50% de su plantación.
En 1892 y con una necesaria reforma que llevar a cabo los sucesores de los Villeneuve decidieron vender la bodega a los Dubos. El último propietario de esta familia lo vendió en 1981 al grupo SMABTP; en aquel momento era necesaria una replantación del 50% de las 40 hectáreas de viñedos que tenía en propiedad.
Casi 20 años más tarde, en 1999, se adquirieron 20 nuevas hectáreas a otras bodegas de los alrededores. Desde entonces se ha reducido la producción de Cabernet franc para dar impulso a otras variedades y conseguir coupages más armoniosos.
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