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Localización y otros datos de interés
Domaine des Diables
Francia
Año de fundación
2005
Superficie total de viñedo
16 ha.
Virginie Fabre y Guillaume Philip inicaron su andadura vinícola en 2005 cuando acababan de obtener sus licenciaturas en vitienología. El lugar elegido para hacer nacer su proyecto fueron los pies de la montaña Sainte-Victoire, en pleno Ródano.
Así, juntos crearon la marca MiP (Made in Provence) a través de la cual quieren trasladar al mundo su pasión por los vinos de la zona con un corte tradicional y una imagen moderna y adaptada a los nuevos tiempos.
Allí se sirven de viñedos que van desde el año de edad hasta casi la centena, todos ellos asentados sobre suelos de arcillas, piedras calizas, margas y cantos rodados. La Garnacha, la Syrah, la Cinsault y la Cabernet Sauvignon han encontrado el lugar ideal en el que dar lo mejor de sí mismas.
Es en 2007 cuando realizan su primera vendimia en Domaine des Diables y cuatro años más tarde, en 2011, los bodegueros ven recompensado su trabajo con diferentes reconocimientos en guías y concursos. El pequeño hijo de la pareja, Paul, se suma recientemente al proyecto fascinado por el mundo del vino y participa activamente del día a día en la bodega. El relevo generacional está garantizado.
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