Unidades limitadas
Valle Central
Este vino ya no está disponible
Fundado en 1986, este proyecto chileno es la apuesta de los hermanos Rafael y José Guilisasti por una vitivinicultura sostenible, ecológica y biodinámica.
Y es que los valores de Emiliana incluyen un profundo respeto por el medioambiente y los ciclos naturales del viñedo, así como por todos los trabajadores y la comunidad que forman parte del proceso. La casa se ha convertido en una de las mayores bodegas orgánicas y biodinámicas del mundo.
Pionera en el cultivo orgánico por convicción, la firma cuenta con más de 800 hectáreas de viñedos certificados en las mejores regiones vinícolas de Chile, con cuyos frutos elabora una extensa gama de vinos ecológicos que han recibido numerosos premios nacionales e internacionales.
En este sentido, hace una década que Emiliana fue certificada como CO2 neutro y su vino Gê 2003 se convirtió en el primero de Chile y Latinoamérica en recibir la certificación biodinámica de Demeter. También, en 2019, la bodega recibió el sello de la Vegan Society, que confirma la no utilización de subproductos animales en todo el proceso de elaboración de sus vinos.
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