Fettercairn

Sir Alexander Ramsay fundó la destilería en Fasque Estate en 1824 y fue uno de los primeros escoceses en solicitar una licencia de destilación. La pasión por el whisky y la búsqueda de la perfección han sido siempre el principio rector de la casa.

En 2018 la destilería lanzó una nueva serie de whiskies Single Malt, que siguen siendo un tesoro por descubrir entre los Single Malt de las Highlands. Fettercairn cuenta con un proceso de producción único, ya que el alambique se enfría permanentemente durante la destilación mediante «anillos de refrigeración» especialmente desarrollados. Estos anillos de refrigeración de cobre irrigan el alambique desde el exterior y garantizan la salida de los vapores más finos. El resultado es un whisky puro de calidad excepcional, que refleja el carácter inconfundible de las Highlands.

La singularidad de Fettercairn se encuentra también en la botella de alta calidad, que presenta un unicornio rodeado por un anillo de cobre, símbolo de pureza y escudo de armas del clan Ramsy.