Helios distillery

El objetivo es elaborar bebidas de calidad a partir de los ingredientes cultivados por los mejores productores locales.

La destilería se ubica exactamente en la zona norte de Okinawa, conocida por su rico entorno natural. Esto hace que otro de los objetivos principales de esta casa sea respetar y preservar el medioambiente. Para ello, promueven el reciclado y la reutilización de materiales y usan la energía solar y la energía eólica en sus procesos de elaboración.

Cuando Adashi Matsuda fundó Helios en 1961, comenzó con la elaboración de ron de caña de azúcar por ser este el cultivo principal de Okinawa. Hoy, en esta destilería se elaboran diversos licores, cerveza y awamori, entre otros, con los que se pretende dar a conocer Okinawa al mundo entero.