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Localización y otros datos de interés
Jermann
Italia
Año de fundación
1881
Producción total
900.000 botellas
Superficie total de viñedo
170 ha.
Esta bodega centenaria fue fundada por Anton Jermann, un austríaco que se instaló en el noroeste italiano para seguir produciendo vinos de máxima calidad como en su tierra.
Hoy, más de un siglo después, es su bisnieto, Silvio Jermann, quién está al mando de esta exitosa casa. Desde que empezó a dirigir la bodega en 1970, lo está haciendo con gran maestría modernizando sus instalaciones y sus métodos al mismo tiempo que mantiene el alma y la filosofía tradicional de su bisabuelo.
La familia Jermann posee más de 200 hectáreas y la mayoría están dedicadas al cultivo de la vid. Hoy cuentan con dos bodegas, una en Gorizia y la otra en Villanova. La primera destinada a sus vinos más prestigiosos mientras que en la segunda se elaboran el resto de referencias de la colección.
Este rinconcito de Italia está muy cerca de la frontera austríaca y disfruta de unas condiciones ideales para las variedades blancas. La calidez del clima mediterráneo permite una maduración óptima de las uvas y su cercanía a la montaña ofrece un excelente contraste térmico entre el día y la noche que ayuda a mantener una vibrante acidez, un perfil refrescante y un perfecto equilibrio.
Las uvas principales de su colección son las Sauvignon blanc, la Chardonnay, la Pinot bianco, la Riesling y la Franconia. No obstante, también prestan especial atención a uvas autóctonas menos conocidas como la Picolit y la Ribolla Gialla.
Reconocida por la crítica en los últimos años, los vinos de Jermann seducen cada año a más amantes de los blancos europeos.
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