Jose Luis Ripa

Pasaba la vida y José Luis fue probando vinos que le entusiasmaban. Por aquel entonces ya le picaba el gusanillo de la elaboración, pero la creación de un tinto que pudiese ser "uno más" no entraba entre sus planes.

En el año 2010, por diversas circunstancias, comenzó a ahondar en el mundo de, como él mismo dice, los "otros" rosados riojanos y fue entonces cuando sintió una revelación: él tenía que elaborar un rosado diferente, lejos del perfil clásico y que, desafortunadamente, no encontraba con facilidad en el mercado.

Tardó unos años en decidirse a dar el paso, pero en 2016 se lanzó y creó su primer rosado. Lo elaboró en la bodega de un amigo con Garnacha y Tempranillo del valle del Najerilla, una zona conocida tradicionalmente por sus claretes. Desde entonces no ha dejado de elaborar, añada tras añada, el rosado con el que él mismo soñaba y, además, lo hace en sus propios bocoyes, albergados en la bodega de un amigo, el lugar que vio nacer su masterpiece.

Por el momento no entra en sus planes ampliar su catálogo con vinos que no sean rosados, pero sí tiene planes de mudanza a corto plazo. Para la próxima añada cuenta con elaborar su Ripa en sus propias instalaciones en la localidad de Ollauri, una pequeña localidad muy cercana a Haro, en un edificio del siglo XVIII que es parte de su propia casa.