Descripción

El whisky que dio origen a la destilería canadiense en 1858. En América del Norte es el whisky más mítico y puede verse en multitud de películas y series de televisión como Boardwalk Empire. Se convirtió en el oscuro objeto de deseo durante la Prohibición del consumo de bebidas alcohólicas de la década de los años 20 en EE.UU. Es el whisky insignia de la destilería y el más vendido. Un gigante del whisky canadiense que tiene una edad de más de los 3 años exigidos por ley. 

Ficha técnica

La destilería
Canadian Club
Tipo
Whisky
Grado
40.0% vol.
Origen
Canadá

Elaboración

Se sigue la misma receta de hace más de 150 años. Se seleccionan a mano los granos de cereal de mayor calidad del mundo (centeno, cebada y trigo). Se destilan por separado en alambiques de cobre y luego se unen en un blended único. Después madura un mínimo de 3 años en barriles de roble blanco americano que contuvieron bourbon.  

Cata

Vista
Color dorado claro.
Nariz
Aroma fresco y suave con predominancia de las almendras y las nueces con un toque de especias picantes.
Boca
Paso picante y sabroso con recuerdos de roble muy rico y apuntes dulces de vainilla. Muy agradable dulzor.
Consumo
Solo o formando parte de un Old fashioned o un Manhattan.