Descripción

Diplomático Single Vintage es el resultado de una cuidadosa selección de reservas de ron que han evolucionado excepcionalmente. Después de doce años de envejecimiento en barriles de whisky de malta y bourbon, este ron se finaliza en barriles de jerez que contuvieron oloroso, que le proporciona el acabado perfecto. Su rico perfil aromático incluye notas de vainilla, especias y almendras. Es sedoso e increíblemente sabroso en el paladar, con recuerdos de tabaco, roble y caramelo.

Ficha técnica

La destilería
Diplomático
Tipo
Rum
Grado
43.0% vol.
Origen
Venezuela

Elaboración

Destilado de agua pura y mieles de caña de azúcar en alambiques de cobre vintage en el año indicado en
la etiqueta. Luego se añeja en barricas que albergaron bourbons y whiskies Single Malt de 12 años. Tras el proceso de envejecimiento, los Maestros Roneros mezclan cuidadosamente los rones para obtener estructura, cuerpo, personalidad, sabores y aromas. Finalmente, el ron pasa un año en barrilles españoles de Jerez para proporcionar el acabado perfecto. Su envejecimiento es superior a los 12 años. 

Cata

Vista
Color caramelo hacia el caoba.
Nariz
Aromas encantadores que revelan notas de café ahumado, chocolate y tabaco, seguidos de vainilla y frutas maduras.
Boca
Paso suave y redondo con sabores amargos y de chocolate. Final suave pronunciado con toques de frutos rojos.
Consumo
Servir solo a temperatura ambiente y vaso ancho o catavinos de Jerez.