Descripción

Ginebra infusionada con té extraído de entre las rocas de uno de los paisajes más abruptos de la Península Ibérica. Se trata de una ginebra afrutada, floral, resinosa, balsámica y suave. 

Ficha técnica

La destilería
Esperit Roca
Tipo
Gin
Grado
40.5% vol.
Origen
España

Elaboración

Destilada en unas holandas de Parellada y Ugni blanc del Penedès. Se emplean entre sus botánicos, enebro y té de roca o jasonia glutinosa, como se le conoce en botánica. Las enebrinas pirenaicas, con su perfil chispeante dejan notas de resina, y el té de roca, un perfil aromático alcanforado. El aguardiente de vino de Parellada y Ugni blanc ofrecen el hábitat donde explota todo el potencial con armonía.

Cata

Vista
Transparente.
Nariz
Fresca, como un paseo por la montaña mientras pisas la flora de prados y friegas la ropa por árboles y arbustos cargados de resinas balsámicas, flores y frutas.
Boca
Paso afrutado, floral, resinoso, balsámico y suave.