Ecológico
Ethical Organic Gin
Descripción
Estupenda London Dry Gin con certificación ecológica y apta para veganos que ha sido destilada en tres ocasiones, lo que le infiere un gran carácter. Hecha en Jerez de la Frontera para el mundo siguiendo el estilo tradicional de manera artesanal. Se destila con hierbas botánicas y cítricas de origen eco, como por ejemplo bayas de enebro, raíz de angélica, semillas de coriandro, cáscaras de limón, mandarina y naranja, regaliz, lima y lavanda, entre otros.
Ficha técnica
Elaboración
Ethical se destilada de la forma más tradicional, en alambiques de cobre y en pequeños lotes de mil litros, siendo una producción artesanal y muy personal. Este destilado London Gin se termina de elaborar con agua del deshielo de Sierra Nevada.
Cata
Aunque lo pueda parecer, no es extraño que en las bodegas del Marco de Jerez se elaboren destilados desde hace muchos años. Bodegas Dios Baco es un claro ejemplo de que los vinos generosos y los destilados tienen mucho en común.
Bien sin mas suave