Glencadam "Reserva Andalucía" Oloroso Cask Finish con estuche
Descripción
Esta nueva expresión de Glencadam, de estilo Highland Single Malt Scotch Whisky, rinde homenaje a la relación entre la destilería escocesa y Jerez. El maestro distilador, Robert Fleming, eligió cuidadosamente las mejores barricas de jerez de los antiguos almacenes de Glencadam para crearlo. Una vez madurado en barricas ex-bourbon finaliza su proceso en barricas que antes contuvieron vino de Jerez. El resultado es una expresión rica y afrutada, equilibrada con notas de pasas y toques dulces que provienen de la maduración en el barril “oloroso-sherry”.
Ficha técnica
Elaboración
Destilación tradicional en alambiques de cobre pequeños siguiendo la tradición escocesa y posterior envejecimiento en barricas de roble americano que contuvieron bourbon. Despues se trasladan a barricas que guardaron excelentes vinos olorodos de Jerez.
Cata
La destilería escocesa abrió sus puertas en la ciudad de Brechin en 1825 aprovechando que desde un par de años antes se había legalizado la destilación a través de la Ley de Impuestos Especiales.
