Descripción

<p>Este whisky japonés forma parte de las&nbsp;<strong>exitosas creaciones de Ichirio Akuto</strong>, uno de los elaboradores más aclamados del panorama nipón. Para llegar a él, Akuto&nbsp;<strong>creó el&nbsp;<em>blend</em>&nbsp;perfecto y luego lo dejó envejecer</strong>. Parece fácil, pero la perfección siempre tiene mérito. En su caso, la alcanzó a partir de maltas de la destilería Chichibu, destiladas en el año 2000 y seleccionadas por él mismo. Posteriormente se criaron en&nbsp;<strong>barricas de roble que contuvieron vinos de Burdeos.</strong></p>

Ficha técnica

La destilería
Ichiro Akuto
Tipo
Whisky
Grado
48.0% vol.
Origen
Japón

Elaboración

Envejecimiento en barriles Ovum de roble francés en forma de huevo, modelados en la región de Charentes por la compañía Taransaud y que previamente contuvieron vinos de Burdeos.

Cata

Nariz
Explosivo, con notas de naranja confitada y chocolate, regaliz negro y malta cremosa. Notas dulces, toques de frutos rojos, nueces y frutos secos, con una pizca de pimienta blanca.
Boca
Un toque picante que se entremezcla con notas de chocolate negro.
Consumo
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.
Maridaje
Mézclalo con un Cohiba de tamaño mediano.