Descripción

Obtenida por destilación de alcohol de grano y bayas de enebro silvestres, esta fragante y cálida London Dry Gin tiene su origen en el sur de Italia, concretamente en la región de la Puglia. La sensualidad de su tierra de origen impregna también la imagen de la botella a través de las ocho etiquetas diseñadas por el artista Milo Manara impresas digitalmente sobe una capa de 1 milímetro de mármol de Carrara y travertino romano. La imagen de esta botella corresponde al diseño de etiqueta JR04.  

Ficha técnica

La destilería
J.Rose Gin
Tipo
Gin
Grado
43.0% vol.
Origen
Italia

Elaboración

Destilación de bayas de enebro silvestres y alcohol utilizando el método London Dry a través de una caldera de vapor y de cobre. Posteriormente el spirit obtenido se infusiona con botánicos seleccionados, esto es: enebro, bergamota, angélica, cardamomo, cilantro, corteza de roble, flor de higo chumbo, maca peruano y cáscaras de mandarina. 

Cata

Vista
Clara, transparente, cristalina plateada.
Nariz
Dominan los aromas a bayas de enebro y bergamota.
Boca
Cálida y punzante con delicadas insinuaciones de bergamota y cáscara de mandarina que refrescan el aliento y le dan un equilibrio suave y sedoso. El aroma de las flores de higo chumbo rebotan de la nariz al paladar y liberan un regusto afrutado. La esencia leñosa la aporta la corteza de roble, caracterizada por notas tostadas que evocan las de la avellana y de nuez.
Consumo
Ideal con tónica premium y como base de los cócteles más exclusivos.