Descripción

Envejecido en barricas que alojaron jerez (70%) y bourbon (30%), este single malt lleva el nombre de Sanaig, la abrupta costa atlántica de la isla escocesa de Islay, de donde procede. Los olorosos que en su día maduraron en las barricas dejaron su impronta de frutas secas y chocolate que, junto al rico humo de turba, entrega un whisky complejo y muy ahumado. Presentado en botella de 70 cl. 

Ficha técnica

La destilería
Kilchoman Distillery
Tipo
Whisky
Grado
46.0% vol.
Origen
Escocia

Cata

Nariz
Destacan los aromas a brezo, pasas, pera y cáscara de naranja, con notas también especiadas y de humo de turba.
Boca
Se detectan en el paladar sensaciones a ciruelas maduras, cerezas rojas y toques de cítricos que dan paso a humo de turba de barbacoa, tofe, roble y chocolate negro. Final que recubre la boca de frutas mixtas, caramelo, canela y clavo de olor con capas de azúcar moreno, especias, humo de turba y una dulzura duradera.
Temperatura de servicio
Se recomiendo servir tanto solo como con hielo.