La Cofradía Los Cofrades Tequila Añejo
Descripción
En la famosa localidad de Tequila, en el estado de Jalisco, donde se ubica su hacienda, La Cofradía elabora de forma artesanal su tequila, 100% extraído de agave azul. El destilado se obtiene tras un cuidadoso proceso de elaboración que emplea hornos de mampostería para hornear el agave durante 40 horas mediante vapor. Estética muy cuidada que homenajea ese espíritu de hermandad que da nombre a esta destilería.
Ficha técnica
Elaboración
Tradicional mexicana con agave azul al 100%. Se emplean hornos de mampostería para hornear el agave durante 40 horas mediante vapor. Reposa durante un tiempo en barril de roble para que madure y gane aspectos tostados y un poco dulces.
Cata
Es una de las productoras de tequila más reconocidas de México, con más de medio siglo de historia en su haber y una producción diaria aproximada de 15.000 litros.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.