Descripción

Quarter Cask es un Laphroaig de sabor intenso, el más especial de la destilería. Al no someterse al filtrado en frío, este destilado ofrece un irresistible sabor que se intensifica por la doble maduración en dos barriles de roble americano. 

Ficha técnica

La destilería
Laphroaig Distillery
Tipo
Whisky
Grado
48.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

La distillation s'effectue dans des alambics traditionnels en cuivre. Le whisky est vieilli dans des fûts de bourbon habituels et transféré dans de petits "quarter casks" permettant à ce spiritueux d'augmenter de 30 % son contact avec le bois. Il repose ensuite dans les caves de la distillerie, sur les rives de l'Atlantique. Ce processus redonne vie à une tradition de Laphroaig qui était en train de disparaître : l'utilisation de fûts plus petits, où le whisky, grâce à un plus grand contact avec le chêne, acquiert une texture veloutée en parfaite harmonie avec la saveur tourbée caractéristique de Laphroaig.

Cata

Vista
Color tenue amanecer.
Nariz
Aromas aceitosos y mantecosos con recuerdos de toffee, nuez, nogal, ron y helado de pasas.
Boca
Es una explosión de dulzor, con sabor cálido de chile, cereales dulces y un toque de jarabe de cola. Su final es de mediana longitud con recuerdos afrutados y de humo de cigarro habano.