Descripción

Mandragola es un licor de sabor intenso elaborado a partir de una infusión de 15 hierbas con fuertes propiedades carminativas y digestivas. La receta fue transmitida por un conocido farmacéutico, heredero de un Setmin de Valchiusella. Los Setmin son los antiguos curanderos y alquimistas de la tradición piamontesa.

Ficha técnica

El seleccionador
Tipo
Licor
Grado
45.0% vol.
Origen
Piemonte

Cata

Vista
Marrón oscuro con reflejos verdosos.
Nariz
Rico e intenso, con notas dominantes de hierbas balsámicas.
Boca
Amargo y muy fresco con notas cítricas, mentoladas y de salvia fresca.
Consumo
Se puede tomar solo o con hielo.