Descripción

Este brandy quiere mostrar las características propias de las distintas añadas de cada holanda. La variedad elegida es la Parellada, tradicional de la zona del Penedés, una uva de poco grado y alta acidez, perfecta como base para vinos destinados a la elaboración de brandy. La destilación se lleva a cabo en Vilafranca del Penedès, consiguiendo un resultado elegante en el que se pueden encontrar notas de vainilla, café o avellana.

Ficha técnica

La bodega
Mascaró
Tipo
Brandy
Grado
40.0% vol.
Origen

Elaboración

Destilan a través del método charentés de Doble Destilación vinos elaborados con las variedades propias de la zona. Las holandas han madurado en barricas de roble francés de 300 litros.

Cata

Vista
Color ámbar con matices dorados.
Nariz
Aromas a vainilla, café y avellana.
Boca
Equilibrado y especiado, con finos matices de madera.