Descripción

Maravilloso single malt de carácter ligeramente ahumado y marino (yodo y sal) y un paso acariciador y fresco que se torna salado y un punto dulce como tomar café amargo con azúcar moreno. 

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambique de cobre escocés en 2003 y posterior añejamiento de unos 14 años en madera de roble. Se embotelló en 2017. 

Cata

Vista
Color ámbar con destellos rosados.
Nariz
Aroma afrutado y acre. Tiene un acento salado y recuerdos a zumo de fruta fresco. Aparece la naranja y un ahumado que lo envuelve todo.
Boca
De cuerpo completo y rico. Pasa del sabor a malta al de frutas frescas y más tarde llegan los recuerdos yodados y marinos. Muy largo. Nos trae recuerdos de café antillano y azúcar moreno y roble. Al final es como un bizcocho que se va desintegrando en nuestra boca.