Descripción

Un pisco que se obtiene de la variedad Pedro Jimenez, uva criolla nacida en Chile que se caracteriza por su neutralidad. Este producto 100% doble destilado reposa en cubas de acero inoxidable para conservar su auténtica pureza y elegancia, la cual lo transforma en un pisco ideal para la coctelería combinando muy bien con frutas, en especial los cítricos.

Ficha técnica

La destilería
Pisco Capel
Tipo
Pisco
Grado
40.0% vol.
Origen
Chile

Cata

Vista
A la vista es transparente y límpido.
Nariz
A la nariz posee un aroma afrutado y expresivo. De buena intensidad, remite de modo franco a frutos rojos frescos, luego a pera y uvas.
Boca
De entrada, suave, cremoso, su cuerpo es ligero y de densidad media, de textura ágil. Se sostiene en marcadas notas a uva, frutos rojos, granadas, en un contexto dulzón y afrutado.
Maridaje
Ideal con mariscos y postres.