Descripción

Ron elaborado con doble añejamiento en barricas de roble americano y francés. Signio es el ron más versátil de Barceló. El mejor ron para disfrutar de la noche y de los combinados. Aporta suavidad por el doble añejamiento, versatilidad porque combina con cualquier refresco, especialmente con lima-limón y para cócteles sencillos. Tiene un gran equilibrio entre su carácter de ron envejecido y sus toques dulces. 
 

Ficha técnica

La destilería
Ron Barceló
Tipo
Rum
Grado
37.5% vol.
Origen
República Dominicana

Elaboración

Elaborado por mezclas de destilados de caña envejecidos en barricas de roble americano finalizado con un reposo en barricas de roble francés para alcanzar su suavidad, aroma y sabor único. Envejecimiento de más de 72 meses. Solamente se utilizan tres ingredientes: destilados procedentes de derivados de caña de azúcar, agua desmineralizada y caramelo alimentario (solo para ajuste de color). No se emplea ningún componente sintético, transgénico ni alergeno. Se filtra y se estabiliza en frio. Reposo natural de 5 días. 
 
 
 

Cata

Vista
Color ámbar cobrizo.
Nariz
Notas de vainilla salvaje, ciruela madura, nuez, manteca de cacao, café, miel de arce canadiense y recuerdos de flor cítrica. Combina aromas clásicos con otros poco usuales procedentes de montes de roble Europeo
Boca
De cuerpo redondo, porte elegante y retrogusto sabroso.
Consumo
Con refresco de lima-limón, con media lima exprimida y en cuba-libre.