Descripción

La expresión más seca de Centenario, es una mezcla de rones añejados en roble blanco americano y rones de 4 a 18 años en un sistema de solera tradicional. Este ron tiene elementos de ahumados y cacao puro. Perfil de chocolate negro, nuez moscada, pimienta de Jamaica y cacao en polvo. El final tiene notas de nueces verdes y café tostado, que termina con una textura rica y aceitosa.

Ficha técnica

La destilería
Centenario Internacional
Tipo
Rum
Grado
40.0% vol.
Origen
Costa Rica

Elaboración

Tradicional en alambiques de cobre y postertior añejamiento en barricas de roble blanco americano durante un mínimo de 18 años siguiendo el sistema de soleras. 

Cata

Vista
Color ámbar oscuro.
Nariz
Aroma puro de cacao acompañado de un ligero velo ahumado.
Boca
Sabor a chocolate negro, nuez moscada, pimienta de Jamaica y cacao en polvo.
Consumo
Ideal solo, con agua mineral o hielo, pero increíblemente bien adaptado a un ron a la antigua: ron y azúcar moreno adornado con una cáscara de naranja.