Descripción

Ginebra elaborada en Italia gracias a la labor nómada de los integrantes de la marca que buscan los botánicos por los parajes naturales italianos y los recolectan a mano en el valle de Valtellina, al norte del país, en plenos Alpes italianos. Se ayudan de la naturaleza pero sin agredirla, solo tomando prestado las mejores plantas. Para la creación de esta ginebra premium han usado flores de tilia que proporcionan el fundamento distintivo. Se acompaña de flores de trébol rojo (trifolium pratense), salvia de los prados (salvia pratensis), reina de los prados (filipendula ulmaria), bayas de enebro y escaramujo o rosa canina. El envase incluye vidrio reciclado, corcho natural y papel reciclado.

Ficha técnica

El fabricante
Selvatiq
Tipo
Gin
Grado
40.0% vol.
Origen
Italia

Elaboración

Destilación de agua pura, bayas de enebro y varios botánicos, entre los que se incluyen flores y frutas salvajes, en alambiques de cobre.tradicionales. 

Cata

Vista
Transparente, cristalina.
Nariz
Las flores de tilia junto con las de flipendula ulmaria son un rasgo distintivo de la bebida y dan una fragancia de fondo inconfundible marcada por notas aromáticas y dulces de polen. El aroma está enriquecido con flores de trébol rojo y salvia de los prados, así como bayas de enebro común y apuntes de rosa canina.
Boca
Gran sabor fresco de enebro y notas herbáceas, afrutadas y florales.
Consumo
Servir a temperatura ambiente para una experiencia de degustación extraordinaria. Excelente si se mezcla con agua tónica o refrescos.