Descripción

La charanda, también conocida como el ron mexicano, es un destilado producido en el estado de Michoacán, en el centro occidental del país. Ahí, concretamente en la ciudad de Uruapan, Casa Tarasco la elabora de forma artesanal a partir de las mieles de caña de azúcar local que cultiva, sin azúcares añadidos. Esta cuenta con un añejamiento de cuatro años y, diferencia, de los rones 'habituales' cuenta con un sabor más dulce. 

Ficha técnica

La destilería
Casa Tarasco Spirits
Tipo
Rum
Grado
40.0% vol.
Origen
México

Elaboración

Sol Tarasco se elabora su charanda siguiendo la tradición: se destila en alambique de cobre antes de madurar en barricas viejas de bourbon y jerez durante cuatro años. No tiene azúcares añadidos.

Cata

Vista
De color caoba oscuro con toques de cobre.
Nariz
Muy intensa con nota de miel, vainilla y canela.
Boca
Rica y suave, con un acabado persistente cremoso y aterciopelado.
Consumo
Ideal tanto para tomar solo, 'on the rocks', en combinado o como base de cócteles.