Descripción

Es el Brandy Solera Reserva más famoso de la bodega jerezana, conocido por todos gracias a su característica malla amarilla. 

Ficha técnica

La destilería
Bodegas Fundador
Tipo
Brandy
Grado
36.0% vol.
Origen
Brandy de Jerez

Elaboración

Elaborado a partir de vinos muy seleccionados para su destilación, obteniendo de ellos aguardientes y holandas de la máxima calidad. Su envejecimiento se realiza en el tradicional sistema de criaderas y soleras propio del Marco de Jerez, en botas de roble americano previamente envinadas con vino de Jerez. 

Cata

Vista
Color caoba, transparente y brillante.
Nariz
Aromas muy complejos, concentrado, etéreo y con notas de madera noble.
Boca
Suave, amplio, vigoroso y con cuerpo.
Temperatura de servicio
Consumir fresco, aproximadamente entre 10 y 15ºC.
Maridaje
Postres no muy dulces, como chocolates amargos o helados. También con quesos curados de sabor fuerte o frutos secos como avellanas.