Yamazaki Ed. Limitada Tsukuriwake Selection 2022 (x4)

Esta extraordinaria edición limitada 2022 rinde homenaje a Shinjiro Torii, fundador de Yamazaki, cuyo lema tsukuriwake o "diversidad de elaboración", dio un leitmotiv a la marca. La colección cuenta con los siguientes whiskies: 

1 botella de Puncheon, que es la unión de varios single malts elaborados por los artesanos de Suntory en una selección hecha a mano de barricas Puncheon de roble americano de aproximadamente 480 litros, que permiten una maduración lenta del whisky dando una complejidad y riqueza, así como un sabor subyacente de Yamazaki. 

En su cata observamos su color oro pálido y sus aromas limpios, aterciopelados y suaves con notas caramelizadas de butterscotch y su sabor a manzana verde, pera madura, miel de acacia y notas de vainilla y un acabado amaderado con una dulzura sutil. 

1 botella de Spanish Oak, selección de whiskies de malta madurados en barricas de robles de la más alta calidad originarios del norte de España. El roble español es considerado como "potenciador", aportando a Yamazaki su distintiva exquisitez y delicada acidez, particularmente procedente del Yamazaki 18 años.

Este whisky tiene un color ámbar rojizo intenso y un paso por nariz delicado e intenso, lujoso con una sutil acidez. En el paladar encontramos sabores de pasa y ciruela secas con toques de tomate seco, y un final suave como la mantequilla con persistente acidez y toques amargos. 

1 botella de Peated Malt, formado por una selección de whiskies de malta elaborados con cebada malteada y muy turbada, para crear un sabor ahumado que destaca por su profundidad y perfume, sin dejar de ser sutil y elegante.

De color oro brillante, cuenta con aromas ligeramente turbados con notas terrosas y cítricas, y un paso por boca sutilmente ahumado con recuerdos herbales. Su acabado es largo, con turba persistente. 

1 botella de Mizunara, selección de single malts que han sido madurados en este roble blanco protegido por el estado japonés, que crea un característico sabor especiado y de incienso de sándalo y madera de agar. 

Cuenta con un color ámbar y unos recuerdos aromáticos amables y redondos con notas de especias dulces. Paladar elegante e intenso, con sabores de crema pastelera y canela y un final con distintivas notas de incienso japonés. 

Limitado a un estuche por socio