Ampersand

Ampersand pretende seguir la línea de las London Dry Gin pero con un sutil toque diferenciador de la mano de Osborne. Elaboran una ginebra pensada sobre todo para el gin tonic tradicional, aunque cuenta con distintos tipos de ginebra que permiten aderezarlas de distintas maneras.

Los botánicos son parte clave en la elaboración de estas ginebras: bayas de enebro, raíz de angélica, cilantro o pimienta de Java, sin olvidar el toque de naranjas y limones de Murcia que son pelados a mano y secados al sol. Todo se destila conjuntamente en un mismo alambique y es sometido a cuatro destilaciones, dando como resultado una ginebra que llena de placer a los amantes de este destilado. Gracias al cuádruple destilado, estas ginebras consiguen una pureza excepcional.

Como curiosidad, es digno de mencionar que la botella se hace en la Granja de San Ildefonso, el corcho en Galicia y el proceso final de embotellado se produce en El Puerto de Santa María, un lugar histórico en cuanto a vinos de Jerez y emblemático para la casa Osborne. En cada una de las botellas aparece el símbolo inglés del Ampersand, con una tipografía muy elegante y por dentro hace un guiño al sur con su decoración de azulejos donde además se puede apreciar cáscara de limón (y de otras frutas según la botella).