Galería de imágenes de James Catto's
Localización y otros datos de interés
Inver House Distillers
Roughrigg Rd
Airdrie
ML6 8F
Reino Unido
Año de fundación
1861
La histórica destilería lanzó en 1861 una de las mezclas más afamadas de la historia del whisky escocés, Catto's Rare Old Scottish Highland Scotch.
Hasta nuestros días Catto's Rare Old Scottish se mantiene fiel a su receta original de los mejores whiskies de malta y grano. Su trago suave y atemporal se sigue celebrando en todo el mundo.
El artífice de todo fue el emprendedor James Catto, natural de Aberdeen, que supo ver el potencial del puerto de mar escocés e introdujo sus creaciones a bordo de cruceros de postín de las navieras P&O y White Star gracias a su amistad con los dirigentes de ambas. Desde ese momento, los whiskies de Catto’s se asociaron al glamour.
Desde hace más de 150 años el proceso de elaboración de este gran whisky, extremadamente suave, se mantiene inalterado. El secreto se encuentra en una mezcla única que enamora a los aficionados ya que se aprecian las influencias de las cercanas regiones de las Highlands y Speyside, posiblemente los dos centros neurálgicos de los estilos de elaboración de whisky en Escocia.
Los maltas de las Highland son suaves, aromáticos y florales, mientras que los de Speyside son más delicados, afrutados y dulces. Esas son a grosso modo las características de los whiskies de Catto.
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