Descripción

El pimiento choricero es uno de los secretos mejor guardados de la cocina riojana. Añadir una cucharada sopera de esta pulpa es la clave del éxito de grandes platos de esta región, como las patatas a la riojana. Gracias a este formato, además, se evita hidratar los pimientos secos por nosotros mismos. Pruébalo en tus guisos o en tus salsas, triunfarás.

Ficha técnica

El productor
Conservas Serrano