Daas Ambré (33 cl.)

Daas Ambré es una compleja cerveza belga tipo Amber Ale. Aromas sólidos y un suave sabor a caramelo y malta son sus principales características organolépticas. La segunda fermentación tiene lugar en la botella, donde de forma natural consigue madurar. Está certificada como sin gluten tras un avanzado proceso de eliminación que mantiene todos sus sabores intactos. En su elaboración se mezclan las maltas Barley orgánicas, lo que aporta a la cerveza su color ámbar, notas de malta tostadas, frutas maduras y un lúpulo floral. Tiene un cuerpo ligeramente gasificado, con un redondo final ligeramente amargo. Por su cuerpo denso e intenso sabor, es perfecta para combinar con estofado de cordero, ternera y carnes blancas.